02.01.15 / GASTRONOMÍA
Leitmotiv en películas y series: el bar como negocio soñado y/o punto de encuentro fijo en distintos grupos de amigos míticos. En Bilbao, este leitmotiv se hace realidad en Coppola: los dueños son amigos, empezaron sus andaduras en el mundo laboral por separado y en campos diferentes, para acabar juntándose en un proyecto conjunto: Coppola, un restaurante fundado por amigos y destinado al disfrute de los amigos.
Un lugar que se está abriendo camino en el panorama bilbaíno con su filosofía Pizza&Music: comida italiana de calidad y variada; y música alegre que acompaña en todo momento. En el techo, fotografías de los amigos que acompañan a los dueños en su aventura de Coppola; y es que rebosan ganas de poner en marcha proyectos nuevos, bien hechos y, sobre todo, con un fuerte componente de amistad. Y en torno a eso radican los buenos ratos que propone Coppola: siempre buena música, buena comida, y, sobre todo, buenos amigos.